本人范晉嘉於今年(2013年)2月起由嘉南藥理大學屆齡退休。於嘉藥期間曾服務於食品科技系、生活應用與保健系(112學年改名為生活保健科技系)、老人服務事業管理系(110學年改名為高齡福祉養生管理系)及生物科技系。本人畢業於國立中興大學食品科學系及食品科學研究所碩士及博士。在校期間主要教授食品微生物、食品衛生與安全、保健食品、食品營養與食品科技有關課程。