1.依據訂單需求做蔬菜裁切處理。
2.將蔬菜放入自動洗菜機清洗。
3.依據訂單需求將瓜類、根莖類蔬果削皮，並將壞的地方剃除。
4.依據訂單需求將處理後之瓜類、根莖類蔬果放入機器裁切成客戶所需的規格尺寸，並秤重包裝貼標待出貨。
5.瓜果蔬菜食品區域清潔、商品管理。
6.其他主管安辦事項。